いくつ知ってる！？ちょっと変わったお雑煮
あけましておめでとうございます！
今年もブログ「mmblog」及び、
まりも＆むう共々宜しくお願い致します。
年始に食べると言えば！
「お雑煮」
実は地域によってお雑煮って全然違うんですΣ( ꒪□꒪)‼
すまし汁・白味噌ベースや丸餅・角餅、少し変わった雑煮があるみたいなので紹介します!!
ベースは京都等と同じの白味噌
角餅・丸餅の代わりになんと！
あん入りの餅を使用した雑煮Σ( ꒪□꒪)‼
これを食べないと
— 六花子 ʏᴜᴋɪᴋᴏ (@hanano_yukino) 2020年1月1日
香川県のお正月は
始まりません🎍#お雑煮 #雑煮 #あん餅雑煮#香川県 #香川 #讃岐
白味噌の甘味と程よいしょっぱさがあんこの甘さと調和した時、讃岐にお正月がやってくるのです！ pic.twitter.com/gJNuyEiaia
県民の方でも抵抗があり食べない方もいるのだそう。。
こちらを見てたしかに実家はあん餅雑煮だったことを思い出しまして、もちろんお餅もあんこもすべて手作りで確かに食べてみるとおいしいのはまちがいないんですが子供の頃からやはり抵抗はあったので自分にはあんこが入っていない丸餅を入れてもらってましたすみません。#あん餅雑煮 https://t.co/hEV351Z4qw
— TOSHIKI //十織_ブリタンニア物語発売中 (@jyushima_ii) 2020年1月1日
県民の以外でも香川で知って毎年作っていると言う方もいらっしゃいます！
岩手県:くるみ雑煮
すまし汁に入ってるお餅を取り出しくるみダレつけて食べる形
謹賀新年
— KANZO (@KanzoTnk) 2019年1月1日
穏やかに2019年が明けました。
くるみ雑煮 いただきます。 pic.twitter.com/CFGwL19o3s
くるみダレのレシピはご家庭によって様々なようで試しに作ってみようと思ってもたくさん出てきます( ˆ꒳ˆ; )
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/703209/
くるみ好きなので絶対美味しいだろうなと思うので作ってみたいです！
奈良県:きなこ雑煮
こちらはくるみ雑煮と同じように白味噌雑煮に入ってるお餅を取り出しきなこをつけて食べる形
「きなこ雑煮」
— おっくん(奥村政哉)@NaraDeWa/橿原市観光大使 (@okumasaya) 2020年1月1日
あけましておめでとうございます！
奈良では、
お雑煮のお餅を取り出して、
お皿のきな粉につけて食べます。
お雑煮の中で柔らかくなったお餅に
きな粉がしっかり絡みます！
他ではやらないことを知ったことの
衝撃たるや…！ pic.twitter.com/1rkQWDkkBR
お雑煮+デザートのようですね
きなこ餅好きなのでこちらはすぐに真似できそう！
徳島県:餅なし雑煮
お雑煮なのに餅なし？！
徳島県祖谷地方で食べられているお雑煮
息子の進研ゼミに徳島の雑煮は餅の代わりに豆腐が入ってて、具材も里芋のみと書いていたけど、これは祖谷地方に限られる話。間違いです。 pic.twitter.com/opHwLZ6akj
— ジョバンニ (@kinacomame) 2019年1月2日
お餅の代わりに入ってるのはお豆腐
ヘルシーで正月太りはしなさそうꉂꉂ(๑˃∀˂๑)笑
鳥取県:小豆雑煮
調べると島根県でも食べられているらしい(？)
甘いぜんざいのようなお雑煮
今年は鳥取に帰省していないので
— takabow(たかぼう) (@takanoya2003) 2020年1月1日
雑煮は鳥取の「小豆雑煮」風。
丸餅も無いから見た目は「ぜんざい」
と変わりませんが😅
昼から始めてます🍺#みんなで作ろうお雑煮大会 pic.twitter.com/ngpp0vUdGs
少数派で塩味の小豆雑煮のご家庭もあるんだとか！
お正月からほっこり甘いお雑煮も美味しそう♪
地域で根付いてるそれぞれのお雑煮
皆さんのお雑煮は白味噌？すまし汁？
お雑煮の話で出身がわかるのも面白いですよねꉂꉂ(ˊᗜˋ*)笑
紹介した他にも海沿いなら海鮮が入ったお雑煮や、地域のお野菜を入れたお雑煮などもありました♪
くるみ雑煮・小豆雑煮他6種類のお雑煮セットも販売させてますので
一度試してみてはいかがでしょうか？
お年賀 御年賀 雑煮 ギフト 詰め合わせ 送料無料 お雑煮六種食べ比べセット 型番：ZNI-6P
記事を読んで頂きありがとうございます！
また次回の記事でお会いしましょう
バイチャ
( *´ω`)ﾉｼ
